弾丸1泊 塩のお客様たち
違う場所から青ヶ島にやってくる方々
こういう方々から 学びをいただくことが多いです
水塩で作った塩麹や醤油もろみを使った月桃チマキ
まず 食べていただきます
ひんぎゃを味わい ひんぎゃの塩を味わっていただきながら
とにかく、水塩をプッシュ
押します、押します
「どうしたらいい？」「どうやったら広がりますか？」
お客様から いろいろアドバイスいただいて
すこしずつ 次のターゲットも定まってきました
がんばります (*^-^*)
今日は、山田に代わって 代打で塩工場で働く、ゆうとがブログを書きます！ 朝、今回も出張焼き鳥屋さんを 快く受けてくださった 金之助さんをお見送りました。 その後、バザーでお弁当を購入して みんなで庭でランチ。 はるひことるかは 今日も仲良くなにかを言い合ってます（笑） 個人的なことですが、 夜ご飯を食べたあとに はるひこに宿題で分からないところを ていねいに教えてみました。 しっかりと理解して 身につけてくれたら 嬉しいのだけれども・・・
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