今日釜上げの釜の底
コテ入れという作業がある
釜の塩をコテを入れてはがすのだが
最初はなかなか その力のあんばいがわからない
コテ入れがうまくいっていないと 真っ白に塩がへばりついた底になってしまう
すると釜洗いが 大変になる
今日の釜の底はきれい
新人ゆうとが コテ入れをマスターしてきたあかしです (*^-^*)
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