八丈のジャージー牛乳で作られたチーズ
エンケルとハレのチーズひんぎゃの塩使用です
塩の甘みを引き出してくれています
濃厚だけど上品な味わい スーパーではなかなかお目にかからない商品
『たまたま作り過ぎたので販売します！』のお知らせを見かけて昨日、空港まで配達してもらいました
今日お会いする方々に八丈島と青ヶ島の味をお届けします
今日は、山田に代わって 代打で塩工場で働く、ゆうとがブログを書きます！ 朝、今回も出張焼き鳥屋さんを 快く受けてくださった 金之助さんをお見送りました。 その後、バザーでお弁当を購入して みんなで庭でランチ。 はるひことるかは 今日も仲良くなにかを言い合ってます（笑） 個人的なことですが、 夜ご飯を食べたあとに はるひこに宿題で分からないところを ていねいに教えてみました。 しっかりと理解して 身につけてくれたら 嬉しいのだけれども・・・
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