ひんぎゃのサビ塩

ひんぎゃの塩製造工程の中で発生する
『ひんぎゃのサビ塩』

活用くださった方から届いた『塩釜焼き』
○豚肉にはペッパーのみ
○500gひんぎゃのサビ塩に卵白一個を混ぜて
ふわふわになったら肉を包む
○220度オープンで25分焼く
○熱々で切ると旨味がダダ漏れするので
少し冷めてから切る

(^^)美味しそうです
ありがとうございます