神田に八島というラーメン屋があった
主人の下の名前は『ゆきおさん』
青ヶ島出身の人だった
当時まだ全然無名のひんぎゃの塩を
使ってくれていた
今日（かど）というお店で
その噂を聞いた
ラーメンを食べ終わると
どんぶりの底にひんぎゃの塩が
沈殿してた、のだとか
その塩を肴に酒を飲んだらしい
『美味かったよ』と
懐かしそうに語ってくれた
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https://ameblo.jp/hingyashio/entry-12852548538.html 「ひんぎゃのお山」はアメブロに移転しました 引き続きよろしくお願いいたします。 (*^-^*)
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